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by wisy-i
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1981/9/2
age
32
birth place
TOKYO
blood type
B
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”焦るな、でも急げ”をモットーに、世界に発信していく、日々、夢に向けて始動中。
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うなぎ茶漬け
先日、お世話になっている方からプレゼントで頂いた「うなぎ茶漬け」を
早速、こんな感じに仕上げてみた。
うなぎ茶漬け_c0118978_11342592.jpg

創作意欲も高まり、

さつまい芋(母親から送ってもらった)の炊き込みご飯と丹波産の黒豆茶をかけたうなぎ茶漬け、
三つ葉添え
このお米も仲間から頂いた山形産のお米使用
丹波産の黒豆茶も先月アートフェスティバルでお付き合いあった土地の物。

個人のコストはお米を炊いた時の電気代のみ。
(この電気も全てカバーは難しいが、近い将来、
遠征中に使用する電気はソーラーギアをモバイルしようと考えている。パソコンや携帯は太陽光を使用する。)
頂いた貴重な資源(食材)を自分で活かしきれば食は楽しい。
生きていく術である。
うなぎ茶漬け_c0118978_11413098.jpg

うなぎ茶漬け
滋賀県高津市にある「西友」さんの逸品。
うなぎ茶漬け_c0118978_1143541.jpg

お世話になってるユーシーシーフーヅのお二方。
谷口さん、松本さん。
ご馳走さまでした。

プレゼントはとても有難く、それを活かすことは個々に残ったセンスしかない。
by wisy-i | 2009-11-06 11:47 | food  
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